FIKEN FRISK STK

Hovedinnhold Hovedmeny

0
FIKEN FRISK STK

FIKEN FRISK STK

Varenr.: 1805 11

Ferske fiken er en skjør delikatesse! Med sin søte smak, silkebløte fruktkjøtt og knasende frø er fiken en nytelse. Den passer alene, til ost, i fruktsalat eller f.eks. sammen med spekeskinke til forrett.

Opprinnelsesland Brasil

  • Kvalitet

    Det finnes forskjellige sorter og fargen på det myke, spiselige skallet kan variere fra mørkt, nesten svart til grønt. Ofte er skallet dekket av et hvitt pulverlignende belegg som er helt ufarlig. Det myke, lite saftige fruktkjøttet inneholder små, spiselige røde til rødfiolette kjerner.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2024 Mattilsynet, www.matvaretabellen.no

  • Lagring

    Oppbevares best i kjøleskap mellom 2-4 ºC.

  • Smak

    Smaken varierer litt på de forskjellige sortene, men alle har en ganske mild aroma.

  • Helseeffekt

    Kostfiberinnholdet i fiken er med på å forklare hvorfor den i lange tider har vært brukt som mageregulerende middel. Men osgå innholdet av enzymet ficin kan forklare den forløsende effekten - dette enzymet bryter ned proteiner i kosten og letter fordøyelsen. Kalium er bra for hjertehelsen og væskebalansen i kroppen.

  • Bruksområde

    Fersk fiken er godt å spise naturell, men den gjør seg også i desserter, marinert og til ost

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
218 kJ
Energi kcal
52 kcal
Fett
0,3 g
Hvorav mettede fettsyrer
0,1 g
Karbohydrater
9,5 g
Énumettet fett
9,5 g
Kostfiber
3 g
Protein
1,3 g
Folat
0,006 µg
Kobber (Cu)
0,06 mg
Tilsatt sukker
9,5 g
Betakaroten
0,15 µg
Kalsium (Ca)
38 mg
Flerumettet fett
0,1 g
Jern (Fe)
0,3 mg
Jod
0 µg
Kalium (K)
200 mg
Magnesium (Mg)
15 mg
Natrium (Na)
0,03 mg
Niacin
0,4 mg
Fosfor (P)
15 mg
Vitamin A
13 RAE
Vitamin B6
0,0008 mg
Vitamin C
2 mg
Vitamin E
0,1 alfa-TE
Sink (Zn)
0,3 mg
Omega6
0,1 g
Riboflavin
0,03 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter