MISPEL 3 KG
Varenr.: 1838 02
Registrer deg eller logg inn for å se priser og bestille varer.
Mispel er søt, nesten mangoaktig i smaken på fruktkjøttet. Det bitre skallet er spiselig og fullt av antioksidanter.
Opprinnelsesland Frankrike
-
Kvalitet
Mispel kalles også lokwat eller loquat. Skallet er tynt, mykt og gult eller oransje i fargen. Mispel minner om en pæreformet aprikos. Fruktkjøttet er guloransje og har 2-8 brune uspiselige kjerner. Når frukten begynner å få brune flekker på skallet, er den moden.
-
Lagring
Mispel oppbevares best i kjøleskap. Modne frukter har begrenset holdbarhet.
-
Smak
Smaken er delikat og kan minne om mango.
-
Helseeffekt
Det guloransje mispelkjøttet inneholder en rekke karotenoider. Litt av dette kan kroppen omdanne til aktivit vitamin A ved behov. Betakaroten utgjør omlag en tredjedel av disse karotenoidene. Vitamin A er viktig for synet, huden og fosterutvikling. Karotenoidene er i seg selv sterke antioksidanter som beskytter kroppen mot skadelige frie radikaler og reduserer risikoen for kreft og hjerte- og karsykdommer. Spiser du det bitre skallet, kan du nyte godt av en ekstra dose med antioksidanter.
-
Bruksområde
Mispel spises for det meste naturell.
Allergener
Fri for Gluten
Fri for Gluten (havre)
Fri for Brasilnut
Fri for Gluten (bygg)
Fri for Khorasanhvete
Fri for Gluten (hvete)
Fri for Melk
Fri for Mollusc
Fri for Gluten (rug)
Fri for Spelt
Fri for Sjømat
Fri for Fisk
Fri for Egg
Fri for Peanøtter
Fri for Soyabønner
Fri for Nøtter
Fri for Cashewnøtter
Fri for Hasselnøtter
Fri for Makadamianøtter
Fri for Mandel
Fri for Pekannøtter
Fri for Pistasjnøtter
Fri for Valnøtter
Fri for Sesamfrø
Fri for Selleri
Fri for Sennep
Fri for Sulfitt
Fri for Lupin
