Nå er vi inne i årets beste måneder, nemlig norsk sesong! Rundt om i landet høstes og leveres ferske råvarer som er dyrket tett på oss – med den smaken, kvaliteten og ferskheten som kommer når råvarene får modne i sitt eget tempo.
For oss i BAMA Storkjøkken er norsk sesong noe av det viktigste vi jobber med gjennom året. Vi ønsker å løfte frem råvarer fra norske produsenter og gjøre det enklere å velge norsk når sesongen er på sitt beste.
Gjennom sesongen fylles sortimentet med stadig flere norske varer, og vi oppdaterer fortløpende med hva som er tilgjengelig akkurat nå. Følg med her eller i sesongkalenderen vår for oversikt over råvarer i sesong og inspirasjon til menyen.
